Comida Maridaje · Food Pairing
- Duração: 90 Minutos (Aproximadamente)
- Localização: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Primer Tiempo
Ensalada de Kale con queso de cabra, jengibre caramelizado, reducción de balsámico y vino tinto
Maridado con: Vino blanco La Santísima Trinidad Blend (Chardonnay, Macabeo y Moscatel)
Segundo Tiempo
Rissoto de salmón, zanahoria, calabaza, queso parmesano, salsa de tomate y salsa de camarón
Maridado con: Vino tinto la Santísima Trinidad Crianza Ensamble (Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shyra).
Tercer Tiempo
Rib eye al grill acompañado con puré de papa y vegetales salteados
Maridado con: Vino Tinto La Santísima Trinidad Reserva (Malbec) 12 meses en barrica americana.
Cuarto Tiempo
Tarta de manzana con helado
Maridado con: Vino Espumoso Rose LST
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primer tiempo
Ensalada de kale con queso de cabra, jengibre caramelizado, balsámico y vinagreta de vino tinto
Maridaje : Vino blanco La Santísima Trinidad Blend (Chardonnay, Macabeo y Moscatel)
Segundo tiempo
Rissotto de salmón con zanahoria, calabaza, queso parmesano, salsa de tomate y salsa de gambas
Maridaje : Vino tinto la Santísima Trinidad Crianza Ensamble (Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shyra).
tercer tiempo
Entrecot a la plancha con puré de patatas y salteado de verduras
Maridaje : Vino Tinto La Santísima Trinidad Reserva (Malbec) 12 meses en barrica americana.
cuarto tiempo
tarta de manzana con helado
Maridaje : Vino Espumoso Rose LST